C'est une variété ancienne française à feuilles croquantes de couleur vert blond et de forme frisée sur les bords. Variété d'été et d'automne. Sa qualité gustative est remarquable. Il faut échelonner les semis pour avoir des récoltes toute l'année.
Pour la récolte des graines, couper les tiges florales lorsque 80% des graines épanouissent leur plumet blanc et laisser sécher.
En conversion agriculture biologique
Nombre de graines / sachet : 1000
Graines issues de notre production à Saint Denis sur notre ferme La Plaine Terre !